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板栗机械化剥壳技术是一项综合技术，包括板栗采摘、堆放处理、机械作业三部分，该技术对板栗采摘和堆放处理的要求是：
板栗采摘：栗苞采摘必须在栗实生理成熟、能表现出本品种固有的品质特征（色泽、香味、风味、口感等）时进行集中采摘，一般情况下当栗树上有1/3以上栗苞变色开裂时，集中采摘最为适宜，采摘时间还要兼顾市场供应要求。采摘时机应在晴天或无雨的天气进行，雨天、雨后或露水未干的早晨不宜采摘。
堆放处理：对于未开裂的栗苞，采摘后应置于干燥通风、地势较高的场地集中堆放，堆积厚度以0.5—0.7米为宜。为加快栗苞软化开裂，栗苞堆上覆盖稻草，每天撒水一次。堆积期间有一定的后熟作用，可使栗苞中一部分营养转送至栗实中去，使栗子颜色有浅变深，角质化提高，光泽增加。栗苞堆放处理1天以上，栗苞软化开裂或栗苞与栗实开始分离后即可进行机械剥苞作业。
1、对操作人员的要求
操作人员人数一般不少于3人，其中栗苞装运、喂入2人，栗实清选1人；操作人员必须经过相应技术培训，具备使用该项技术的水平，作业前应熟悉了解机器使用说明书；
2、作业前准备
剥苞作业场地应选择在地面坚实平整的平地，符合操作方便、卫生的要求；在作业场地应选择靠近存放栗苞的位置固定机具，并使机具前后左右尽量水平，无晃动；
满足机器对电源的要求：交流单项电压220V，电源线绝缘性能良好；
选用装、喂方便的容器装运栗苞；
3、对机具进行检查
检查机具各运动部位是否保持良好润滑、各连接件螺母螺钉是否松动、皮带松紧度是否正常；用手扳动皮带轮数圈查看有否碰撞，转子转动方向是否正确；
4、试运转
当确定机器处于正常状态时即可进行试运转：接通电源，按工作转速运转并投入一定量栗苞试剥，测试剥净率、分选率、破碎率，根据测试结果，对未达到板栗剥苞技术要求的指标，通过对机具的调整使其
符合技术要求，作业效果达到技术要求后便可开始工作。
5、安全作业
栗苞喂入要求均匀连续，防止喂入量过大造成堵塞，或喂入量过小或不连续造成生产率下降；
防止将石块、木块等杂物喂入机器内，以免造成机器损坏；
不得使用棍棒在机器喂入口推送栗苞；
随时注意剥苞作业情况，如发现转速降低、声音异常，应停止喂入，待异常消除后再喂入；
机器发生下列故障时要立即停机检查，故障排除后方可继续工作：轴承过热、堵塞、作业质量不符合要求、其它异常现象；
6、保管
作业结束时应清除机器内外的杂物，将各运动处清洗干净，用清洁润滑油涂敷封存；
文章来源：珠宝板栗机械厂